※この記事は2026年9月30日時点で確認できる情報をもとに作成しています。価格や商品内容などは変更される場合があります。
こんにちは。はやまるです。
2026年10月から、食品や飲料の値上げが相次ぎます。
帝国データバンクの最新調査によると、2026年10月の飲食料品の値上げは3,153品目に上ります。
さらに、2026年の値上げ品目数は、1月から12月までの判明分で2万187品目となり、2年連続で年間2万品目を超える見通しです。
「なぜこれほど食品の値上げが続いているの？」
「10月から家計への負担はどのくらい増える？」
今回は、2026年10月の食品値上げについて、値上げの理由や家計への影響をわかりやすくまとめます。
2026年10月の食品値上げは3,153品目
帝国データバンクによると、主要食品メーカー195社を対象とした調査で、2026年10月の飲食料品の値上げは3,153品目となりました。
値上げ1回あたりの平均値上げ率は、約10％です。
また、3,000品目を超える値上げは2カ月連続となっており、2023年6月～7月以来、約3年3カ月ぶりの水準です。
2026年では9月の4,965品目に次いで、10月は2番目に多い水準となっています。
9月と10月の2カ月だけで、値上げ品目数は8,000品目を超えています。
どんな食品が値上げされる？
10月の値上げを食品分野別に見ると、最も多かったのは「酒類・飲料」です。
酒類・飲料
1,399品目
発泡酒や第三のビール、焼酎などの酒類に加えて、清涼飲料水なども値上げの対象となっています。
酒類・飲料が食品分野の中で最多となるのは、2025年10月以来1年ぶりです。
調味料
820品目
マヨネーズ、しょうゆ、たれ類など、普段の料理で使う調味料も多く値上げされます。
加工食品
缶詰、冷凍食品、チルド食品、乳幼児向け食品などでも値上げが予定されています。
加工食品は2026年全体で見ると、値上げ品目数が6,961品目と最も多くなっています。
身近な商品も値上げ
今回の値上げでは、私たちが普段から購入している商品も対象になっています。
例えば、菓子では亀田製菓の「ハッピーターン」、湖池屋の「カラムーチョ」、江崎グリコの「ビスコ」などが値上げ対象となっています。
飲料では、キリンビバレッジの「生茶」や「午後の紅茶」なども対象です。
また、冷凍食品では味の素冷凍食品の商品などで価格改定や内容量変更が予定されています。
このように、今回の値上げは特定の商品だけではなく、飲料、菓子、調味料、冷凍食品など幅広い分野に及んでいます。
なぜ食品の値上げが続いている？
食品の値上げには、さまざまなコスト上昇が関係しています。
特に大きいのが原材料費です。
帝国データバンクの調査では、2026年の値上げ要因として「原材料高」の影響を受けた品目が91.3％に達しています。
そのほか、
- エネルギー価格
- 物流費
- 人件費
- 包装・資材費
- 円安
- 中東情勢
なども値上げの要因となっています。
食品メーカーにとっては、原材料だけでなく、工場を動かすためのエネルギーや商品を運ぶ物流費、人件費など、さまざまなコストが上昇しています。
こうしたコスト上昇が最終的に商品の価格へ反映されています。
中東情勢も食品価格に影響
今回の値上げでは、中東情勢の悪化による原油・ナフサ価格の上昇も要因の一つとなっています。
原油価格が上昇すると、ガソリンなどの燃料だけでなく、食品の包装資材や物流コストなどにも影響が及ぶ可能性があります。
帝国データバンクの調査では、2026年の値上げ要因として「中東情勢」を挙げたものが27.8％ありました。
そのため、今後の食品価格を考えるうえでは、国内の原材料費や人件費だけでなく、海外情勢も重要になりそうです。
2026年の食品値上げは2万品目超
2026年1月から12月までに判明している値上げ品目数は、2万187品目となっています。
年間で2万品目を超えるのは2年連続です。
特に2026年は、9月と10月に値上げが集中しています。
2026年の分野別では、
- 加工食品：6,961品目
- 調味料：6,250品目
- 酒類・飲料：3,309品目
- 菓子：1,390品目
などとなっています。
普段の食生活に関係する商品が幅広く値上げされていることが分かります。
10月をピークに値上げは落ち着く？
ここは少し明るい材料です。
帝国データバンクによると、11月については現時点で1,469品目の値上げが判明しています。
9月や10月と比較すると大きく減少する見込みで、2026年の値上げラッシュは10月をピークにいったん収束するとみられています。
ただし、「値上げが完全になくなる」というわけではありません。
原材料費、人件費、物流費などのコスト環境は依然として厳しく、円安や農水産物などの供給不安も残っています。
そのため、帝国データバンクは2027年にかけても断続的な値上げが続く可能性があるとしています。
家計への影響はどうなる？
食品の値上げが続けば、当然ながら家計への負担も大きくなります。
例えば、毎月の食費が5万円だった場合、単純に10％上昇すると5,000円の負担増になります。
もちろん、すべての商品が一律10％値上げされるわけではないため、実際の負担額は家庭によって異なります。
それでも、食品、飲料、調味料、冷凍食品など幅広い商品が値上げされることで、日々の買い物で「少し高くなった」と感じる場面は増えそうです。
特に毎日のように購入する食品や飲料は、1回あたりの値上げ幅が小さくても、積み重なると家計への影響が大きくなります。
食品値上げにどう対応する？
食品価格の上昇が続く中では、買い物の仕方を少し見直すだけでも家計管理につながります。
例えば、
- スーパーの特売日を利用する
- プライベートブランド商品を活用する
- まとめ買いと買いすぎを使い分ける
- キャッシュレス決済などのポイントを活用する
- 株主優待を利用する
といった方法があります。
特に株主優待では、食品や飲食店で使える商品券などを提供している企業もあります。
私自身も株主優待や配当金を活用しながら、少しでもお得に生活できる方法を探していきたいと思っています。
今後も食品の値上げは続く？
2026年10月をピークに値上げ品目数はいったん減少する見込みですが、今後も値上げが完全になくなるとは限りません。
原材料費、エネルギー価格、物流費、人件費など、食品メーカーが抱えるコスト上昇要因が残っているためです。
また、円安や海外情勢、天候による農水産物の供給状況などによっても、食品価格は変動する可能性があります。
今後は「すべての商品が一斉に値上げ」というよりも、コスト状況に応じて断続的に価格改定が行われる可能性に注目したいところです。
はやまるのコメント
10月の食品値上げが3,000品目を超えるというのは、かなり大きな数字ですよね。
特に飲料や調味料、冷凍食品、お菓子など、普段から購入する商品も多く含まれているので、今回の値上げは家計にも影響しそうです。
一方で、値上げのピークは10月とみられており、11月以降は品目数が大きく減る見込みなのは少し安心材料です。
ただ、原材料費や物流費、人件費などの上昇が続いているため、今後も値上げには注意しておきたいですね。
私自身も、株主優待やポイントなどを上手に活用しながら、少しでもお得に生活できる方法を探していきたいと思います。
今後も生活に関係するニュースや、お金・資産形成に役立つ情報をチェックしていきます。
最後まで読んでいただきありがとうございます！
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